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quarta-feira, 6 de agosto de 2014

finissimos de porco com molho de tomate




ingredientes:
1 kg de finíssimos de porco
1 cebolas
2 dentes de alho
1 lata de tomate aos cubos
sal e pimenta
tomilho
50 gramas de azeite

Temperar a carne com sal pimenta e colocar na varoma. no copo colocar 1 litro de agua programar 40 minutos na vel 2 retirar e reservar.
  Colocar no copo a cebola o alho o tomate o azeite  o sal a  pimenta e tomilho   e programar 10 m temp 100 vel 2. Depois triturar o molho vel  5 6 7.
Colocar a carne numa travessa regar com o molho servir com arroz branco bom apetite.....

quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Febras á minha moda

800 gramas de febras
4 tomates maduros
1 cebola
2 alho francês
2 colher de sopa de vaqueiro especial bifes
250 gramas de queijo ralado
pimenta para bifes Margão
25 gramas de açúcar
50 gramas de azeite
limão
sal



por no copo a cebola o alho francês o azeite e picar 6 segundos vel 5
depois disso refogar 7 minutos temp 100 vel 1
depois disso por na varoma as febras temperar com sal pimenta e sumo de limao..
por no copo  os tomates,o vaqueiro,açúcar. colocar a varoma em cima do copo e programar 30 minutos temp varoma vel 1.tirar por as febras num tabuleiro regar com o molho já triturado por o queijo por cima levar a gratinar ao forno.
servir com batatas fritas ou arroz branco.