sexta-feira, 8 de agosto de 2014

bifes com molho de cerveja com batatas pré fritas caseiras o molho na bimby e as batatinhas na Actifry.



ingredientes

 1 kg de bifes
1 cebola
2 dentes de alho
100 gramas de molho do tomate
1 cerveja mini
1 caldo knorr de frango
cogumelos
azeite
sal
pimenta para bifes Margão
salsa
1 kg de batatas

temperar os bifes com sal e pimenta para bifes reservar.

no copo colocar a cebola os alhos o azeite,refogar 7 minutos temp 100
de seguida juntar o tomate a cerveja o caldo knorr, a salsa rectificar os temperos programar 15 minutos temp 100 vel triturar o molho vel 5 6 7.por fim juntar os cogumelos .fritar os bifes e no fim regar com o molho e servir.

as batatas pré.fritas fiz de véspera
descasquei as batatas cortei em palitos grossinhos.
depois numa panela com água a ferver coloquei as batatas aos palitos durante 5 minutos.logo de seguida retirei e coloquei em agua gelada para parar a cozedura.depois disso secam se bem com um pano por fim
untei um assadeira com óleo coloquei lá as batatas levei ao congelador.
cozinhei as batatinhas na Actifry e posso dizer que são melhores que as de compra e poupa se uns troquinhos.

Bom Apetite.....

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